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Monbazillac Automne – Chateau Ladesvignes | Enoteca 38
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Monbazillac Automne – Chateau Ladesvignes

31,20

Un passito muffato ottenuto da uve botritizzate (attaccate dalla muffa nobile “Botrytis Cinerea”) e appassite su appezzamenti di Sémillon e Muscadelle. Ricco e complesso.

Disponibile

Descrizione

MONBAZILLAC AUTOMNE

UVE

Sémillon, Muscadelle

NASO

Naso potente che rivela aromi di frutta candita, albicocche, arance e fichi

PALATO

Sul palato è fresco, potente e fine grazie all’appassimento naturale delle uve per azione della muffa nobile. Gusto dolce e morbido

GRADAZIONE

14% vol

ABBINAMENTI

Superbo per un aperitivo raffinato, magari accompagnato a del foie gras saltato in padella. Ottimo come fine pasto, si accompagna molto bene anche alla piccola pasticceria secca. Da provare assolutamente da solo, come vino da meditazione

AFFINAMENTO

Vinificazione in barrique e affinamento in botte per 24 mesi

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