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No.7 President’s Cask – Hyde

58,90

Esaurito

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Descrizione

Hyde n. 7 è un Irish Whiskey single malt prodotto con tripla distillazione attraverso un tradizionale alambicco di rame “pot still”, secondo le rigorose specifiche Hyde, da solo orzo maltato irlandese e in un’unica distilleria irlandese. Viene fatto invecchiare per sei anni in botti di sherry Oloroso “Hogshead” da 250 litri provenienti da Cadice, in Andalusia. Queste botti sono difficili da trovare e molto costose, ma secondo Hyde valgono ogni centesimo per la ricchezza e la complessità che aggiungono al gusto finale

STILE

Single Malt

INVECCHIAMENTO

6 anni

NASO

Deliziose note di pesche e panna, vaniglia. Spiccano la morbidezza del malto d’orzo e le note agrumate di arancia e limone. Sentori dolci di miele, caramello, cioccolato e banana. Infuso di spezie nel finale.

PALATO

Meravigliosamente morbido ma complesso, cremoso ma fruttato con note di caramello e miele di Manuka, albicocca, prugna e una consistenza setosa di malto. Ricco, speziato e legnoso, persiste in bocca con un lungo finale

GRADAZIONE

46% vol

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